ГлавнаяКультура ГрузииГрузинское застолье
Ошибка
  • JFolder::create: Could not create directory

Грузинское застолье

20.04.2015 08:24

Традиционно особый взгляд на стол и очаг, как на неотъемлемую часть дома и семьи (а для грузина семья - святое!) привели к тому, что обычный обед или ужин может превратиться в пир. Тем более, если в доме гость. Причем уровень достатка хозяев значения не имеет. И нередко в таком застолье участвуют соседи, бесчисленная родня и даже приглашенные авторитеты - важные лица, старейшины и т. д.

 

Согласно древним традициям, во время застолья существует самобытная церемония произнесения тостов, общения и обмена суждениями о самых разных событиях жизни. Непременно выбирают тамаду. Существует установленная очередность тостов. Первый тост, к примеру, всегда пьется за мир.

Вино издревле считается символом грузинского гостеприимства. Грузию называют колыбелью виноделия, а любовь к вину и виноградной лозе есть многовековой частью духовной культуры. Посему самый знаменитый сосуд для вина здесь – богато декорированный рог. Вино пьют из него в разгар застолья, когда, демонстрируя свою стойкость, уважение и почтение, мужчина осушает рог без остатка.

 

За грузинским столом особенно видно подчеркнуто бережное отношение к старшим членам семьи, друзьям и, разумеется, к гостю. Для гостя же хорошим тоном слывет слушать тамаду внимательно, не перебивая, проявлять внимание и почтение к хозяину и его семье.

Показать комментарии

Популярные статьи

Cтолица грузинского виноделия

Cтолица грузинского виноделия

Шато Зегаани принадлежит к числу самых известных грузинских винодельческих поместий. Его  построил еще в 1820 г. князь Александр Ч...

Курорт Гудаури

Курорт Гудаури

На южных склонах Большого Кавказского хребта расположен курорт Гудаури. Этот курорт считают самым современным лыжным курортом Груз...

Реклама

Это интересно

Грузинские праздники. Пасха и Рождество

Грузинские праздники. Пасха и Рождество

Два больших и светлых христианских праздника Грузия отмечает уже многие века. На Пасху у грузин, как и у нас, ...

То, чего нельзя делать в Грузии

То, чего нельзя делать в Грузии

На улицах Грузии не стоит зевать. Грузинские города на сегодняшний день – это сплошная стройка. Улицы во всех ...